Nepečená pochúťka
Netradične pripravená nepečená pochúťka (bez sezamovej pasty), ktorej sa ťažko odoláva.
fotogaléria: Domáca halva s orieškami a medom Zdroj: iStockphoto
Príprava:20min
Úprava:0min
Porcie:12
Ingrediencie
- 0.25KL šafrán
- 150 g horúca voda
- 1 PL med
- 100 g maslo
- 120 g hladká múka
- 50 g nasekané vlašské orechy
- 100 g datle
Postup
- 1. Do hrnčeka dáme šafran, ktorý zalejeme vriacou vodou a následne pridáme lyžicu medu. Nemiešame, len hrnček zakryjeme malým tanierikom a odložíme bokom.
- 2. Na panvici rozpustíme maslo a primiešame múku.
- 3. Na slabom ohni pražíme asi 10 minút a potom pridáme nahrubo nasekané orechy. Spolu ďalej opekáme asi minútku.
- 4. Potom pridáme na malé kúsky posekané datle a opäť chvíľku opekáme.
- 5. Nakoniec prilejeme medový sirup, ktorý medzitým získal krásnu jantárovú farbu všetko spolu vymiešame do konzistencie pyré.
- 6. Odstavíme z plameňa a zmes navrstvíme do sklenenej uzatváracej misky.
- 7. Keď halva vychladne, misku zatvoríme a odložíme na cca 2 hodiny do chladu.
- 8. Neskôr krájame na malé štvorčeky a môžeme podávať.